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卷煙廠生產質量管理機制改善探究

時間:2020-02-24 17:20作者:俞銘洲
本文導讀:這是一篇關于卷煙廠生產質量管理機制改善探究的文章,作為目前一個占全球煙民總數近三分之一的煙草消費大國,中國有 3 億多煙民。中國的香煙消費約占世界總消費量的三分之一。煙草業一直是中國國民經濟的重要組成部分。
  摘要
  
  在中國加入 WTO 之后,境外的煙草制品逐漸進入中國市場,我國煙草市場的競爭也隨之逐漸激烈。特別是近些年來新型煙草制品的出現,給國內煙草企業的生存和發展又增加了新的不確定性,作為以傳統烤煙制造為主的國有企業 A 卷煙廠,在一系列外部不利因素的沖擊下,正面臨國內生存環境持續嚴峻,伴隨著國家“供給側改革”和“一帶一路”戰略的推進,“一帶一路”沿線國家可能成為潛在的卷煙出口對象。A 卷煙廠如何抓住這一新的歷史機遇,轉變經營理念和方式,將產品質量作為自己的生命線來守護,需要通過提升企業生產質量管理水平,減少生產浪費,保證產品質量,積極應對國內外煙草市場競爭,適應國際化的卷煙產品標準,都關系到企業在市場競爭中成敗。

卷煙廠生產質量管理機制改善探究
  
  本文以 A 卷煙廠為研究對象,研究設計了 A 卷煙廠生產質量管理體系的優化方案。論文首先對質量管理的發展歷史和 PDCA(戴明環)持續改進方法做了介紹。對全面質量管理理論的內容和實施原則進行了闡述。其次介紹了 A 卷煙廠的現狀,從多個方面對 A 卷煙廠生產質量管理的現狀和問題進行了分析,研究發現了 A 卷煙廠存在質量管理的效率不高、產品質量外觀缺陷率和翻倉數量高、質量改進效果不明顯、員工參與質量管理的積極性不高等問題,分析了產生問題的原因有質量管理職責落實不到位、員工質量意識不強和質量培訓不系統、缺乏質量持續改進和激勵機制不合理等方面。接著給出了 A 卷煙廠質量管理體系優化的目標和方案,通過完善管理機制、提升全員質量意識和加強培訓、基于 PDCA 質量持續改進設計和建立合理的激勵機制等方面對 A 卷煙廠的質量管理體系進行全面的優化的改進。最后對 A 卷煙廠質量管理體系優化方案進行實施并制定了保障措施。
  
  關鍵詞:質量管理;全面質量管理;PDCA。
  
  Abstract
  
  After China's entry into WTO, the products of foreign tobacco companies have entered the Chinese market. Especially in recent years the emergence of new tobacco products for the survival and development of domestic tobacco enterprise adds new uncertainty, as in the traditional tobacco manufacturing A cigarette factories,state-owned enterprises under the series of the impact of external adverse factors, isfacing A domestic continuous severe survival environment, with the national reform of the "supply side" and "area" strategy, "One Belt And One Road" along the country could become Apotential object of cigarette exports. A cigarette factories how to seize the new historical opportunity, change management idea and method, the product quality as A lifeline to guard, need to improving the quality of enterprise productionmanagement level, reduce the waste production, ensure product quality, actively deal with the tobacco market competition both at home and abroad, to adapt to the international standard cigarette products, success of enterprises in market competition.
  
  Taking A cigarette factory as the research object, this paper studies and designs the optimization scheme of A cigarette factory's production quality management system. Firstly, the paper introduces the development history of quality management and the continuous improvement method of PDCA. The contents and implementation principles of total quality management theory are expounded. Secondly, this paperintroduces the present situation of A cigarette factories, from several aspects of A cigarette factories production present situation and problems of the quality management are analyzed, the study found that the efficiency of A cigarette factories are quality management is not high, the quality of the product appearance defects and double high warehouse number, quality improvement, the effect is not obvious, theenthusiasm of employee participation in quality management is not high, analyzes the causes of the problem about quality management responsibilities implementation does not reach the designated position, staff quality consciousness is not strong, and quality training system, lack of continuous quality improvement and incentive mechanism is not reasonable, etc. Then, the paper gives the goal and scheme of optimizing the quality management system of A cigarette factory, and comprehensively optimizes and improves the quality management system of A cigarette factory by improving the management mechanism, enhancing the quality awareness of all staff and strengthening training, continuously improving the design based on PDCA quality and establishing reasonable incentive mechanism. Finally, the optimization plan of A cigarette factory's quality management system is implemented and the guarantee measures are formulated.
  
  Key words:   Quality management; Total quality management; PDCA。
  
  第 1 章 緒論
 
  
  1.1 研究背景與意義。
  
  1.1.1 研究背景。

  
  作為目前一個占全球煙民總數近三分之一的煙草消費大國,中國有 3 億多煙民。中國的香煙消費約占世界總消費量的三分之一。煙草業一直是中國國民經濟的重要組成部分。中國煙草總公司最近公布的最新數據表明,在 2018 年,中國煙草行業工商稅利收入總額為 11556 億元,并上繳國家財政 10000.8 億元,其中大部分稅款是煙草工業企業上繳的。然而隨著我們國家開始實施越來越嚴格的吸煙管控措施和煙草稅稅率的上調,煙草行業稅利增速已經從 2005 年到 2015 年幾乎年年保持兩位數增長的水平降緩到 2018 年的 3.69%,正在逐漸失去發展優勢,全行業亟需進行創新改革,實現降本增效的目的。因此,從實際的經濟意義考慮,研究卷煙生產企業的生產質量管理十分有意義。
  
  在中國加入 WTO 之后,中國的煙草市場逐漸開放給國外的煙草廠商,境外的煙草制品開始進入到我們的煙草市場,隨之而來的是日趨激烈的我國煙草市場的競爭。特別是近些年來新型煙草制品的出現,給國內煙草企業的生存和發展又增加了新的不確定性,作為以傳統烤煙制造為主的國有企業 A 卷煙廠,在一系列外部不利因素的沖擊下,國內的生存環境變幻莫測,而隨著國家“供給側改革”和“一帶一路”戰略的推進,可能成為潛在的卷煙出口對象會變成一大批“一帶一路”沿線國家。A 卷煙廠如何抓住這一新的歷史機遇,轉變經營理念和方式,將產品質量作為自己的生命線來守護,需要通過提升企業生產質量管理水平,減少生產浪費,保證產品質量,積極應對國內外煙草市場競爭,適應國際化的卷煙產品標準,都和企業在市場競爭中成敗密切相關。
  
  本文的研究對象是 SH 煙草集團有限責任公司的下屬企業——A 卷煙廠,A卷煙廠是的一家卷煙生產制造企業。SH 集團是一家大型的國有工商一體的企業,是一家以卷煙制品加工為主的,集多元化、集約化、現代化于一身。集團擁有行業領先的卷煙制造及煙草制品運輸和儲運、煙草原輔材料印刷和相關材料制造等一系列配套工業,它同時通過不同的經營方式,如控股或參股的形式涉足物流、酒店以及金融保險等行業,集團共有下屬的各類企業 50 余家。2017 年,公司累計完成卷煙產量 255.22 萬箱,商業銷售 284.38 萬箱,累計共實現工商稅利1087.18 億元,上繳財政 1012 億元,實現和完成了工商稅利和上繳財政兩個千億目標的重要任務。該公司在中國煙草行業內始終處于龍頭地位,堅持行業的使命的同時不忘企業責任,擁有行業內獲得的多項榮譽稱號,也是省市級和國家級的優秀國企的主要代表之一,它是國內煙草企業中率先通過國際標準的質量管理和環境管理體系認證的企業。
  
  A 卷煙廠前身是英美煙草公司下屬卷煙廠,是歷史較久的卷煙企業,1952年成為國營企業。經過上世紀五十年代煙草企業一系列的合并和轉產,于 1960年成為當地唯一的卷煙廠。經過六十多年的發展,A 卷煙廠已成為擁有先進生產設備的公司,包括德國和意大利的 PROTOS70、PROTOS1-8、PROTOS M5 和GDX2、GD500 卷煙、包裝設備、國產 ZJ112、ZB47 高速香煙、包裝裝置和煙草配送輔助設備; 擁有年產能 200 萬大箱生產能力的卷煙生產龍頭企業。然而,煙草行業面臨著"四大問題",如增長率下降、工商庫存增加、結構空間縮小、需求拐點出現,整體市場消費需求急劇減少而導致卷煙生產計劃增量縮小的困境,A卷煙廠迫切需要主動增強適應能力,加快發展方式轉變,從延伸發展向內涵型發展道路轉變,努力通過提高管理水平,降低生產管理成本,提高我們的競爭優勢。
  
  1.1.2 研究目的。
  
  本文以“A 卷煙廠生產質量管理體系優化研究”為題,對 A 卷煙上的生產質量管理的現實狀況和產品在市場上的質量反饋情況進行分析和研究,為 A 卷煙廠優化其生產質量的管理體系和流程來為 A 卷煙廠今后的發展奠定產品質量基礎。
  
  本文的研究目的具體有以下兩個方面:
  
  (1) 尋找和發現 A 卷煙廠生產質量管理過程的問題。
  
  面對國內外變幻莫測的煙草市場生產和經營環境和我國“供給側改革”及“一帶一路”戰略的推進下廣闊的國際市場前景,通過運用質量管理相關理論和分析工具分析 A 卷煙廠目前生產質量管理的實施和產品質量的消費者反饋情況,找到 A 卷煙廠生產質量管理體系中存在的問題。
  
  (2)為 A 卷煙廠制定出解決這些問題的改進方案。
  
  本文會主要以結合全面質量管理的相關理論的方法,以及 A 卷煙廠目前在生產質量管理方面所面臨的問題,為 A 卷煙廠優化生產質量管理體系提出改進的建議。在 A 卷煙廠提升生產質量管理水平的前提下,幫助 A 卷煙廠改善和提升產品的質量品質,降低質量消耗,減少生產運營成本,力求以質量改進為切入點,增強 A 卷煙廠在國內外煙草市場的綜合競爭力。
  
  1.1.3 研究意義。
  
  不論是國家、企業還是個人都對質量看的越來越重,新的消費形式下,消費者的質量維權意識也在不斷地提升。因此,可以說質量就是企業的生命。本文通過研究分析 A 卷煙廠在生產質量體系中存在的問題,為其優化和設計生產質量管理體系來提升企業的綜合競爭力。本文的研究具有以下意義:
  
  (1)研究和分析 A 卷煙廠所面臨的生產質量問題,并結合相關理論知識,為 A 卷煙廠解決生產過程中的種種質量問題,完善 A 卷煙廠的生產流程,保障和提升卷煙產品的質量,降低生產運營成本,從而使企業的綜合競爭力可以的得到不斷的提升,以此增加應對國內外煙草市場的挑戰的信心。
  
  (2)A 卷煙廠作為一個典型的國有卷煙制造企業,國內其他卷煙制造企業在生產質量管理方面具有許多共性的問題。通過對 A 卷煙廠生產質量管理體系的研究和優化,可以為國內其它類似的卷煙制造的企業提供借鑒和研究,為我國的卷煙廠質量管理方法的改進提供參考。
  
  (3)煙草行業是國家經濟部門的重要產業,一直以來都是我國上繳稅利的龍頭行業。煙草企業又是典型的國有企業,通過解決 A 卷煙廠所面臨的問題,豐富中國煙草制造企業使用國際先進質量管理理念在經營中運用的經驗,找出企業的質量管理問題具有現實借鑒意義。另外,通過本文的研究也可以為類似 A 卷煙廠的國有制造企業在生產質量管理改進和降本增效等方面提供借鑒,助力國有企業改革,為中國制造貢獻微薄的力量。
  
  【由于本篇文章為碩士論文,如需全文請點擊底部下載全文鏈接】
 
  
  1.2 國內外研究現狀.

  1.2.1 國外研究現狀
  1.2.2 國內研究現狀
  1.2.3 國內外研究現狀評述
  
  1.3 研究內容與論文框架
  1.3.1 研究內容
  1.3.2 論文框架
  
  1.4 研究方法和創新點
  1.4.1 研究方法
  1.4.2 研究創新點
  
  第 2 章 相關理論基礎
  
  2.1 全面質量管理理論

  2.1.1 質量管理理論的發展階段
  2.1.2 全面質量管理的內容
  2.1.3 全面質量管理的實施原則
  
  2.2 PDCA 循環理論
  2.2.1 PDCA 循環的內容
  2.2.2 PDCA 循環的特點
  
  第 3 章 A 卷煙廠生產質量管理體系現狀和問題分析
  
  3.1 A 卷煙廠概況

  3.2 A 卷煙廠的生產質量管理體系現狀
  3.2.1 質量管理組織架構現狀
  3.2.2 質量方針和質量理念
  
  3.3 A 卷煙廠的生產質量管理體系的問題

  3.3.1 質量管理的效率不高
  3.3.2 產品質量外觀缺陷率和翻倉數量高
  3.3.3 質量改進效果不明顯
  3.3.4 員工參與質量管理的積極性不高
  
  3.4 A 卷煙廠生產質量管理體系產生問題的原因2
  3.4.1 質量管理職責落實不到位
  3.4.2 員工質量意識不強和質量培訓不系統
  3.4.3 缺乏質量持續改進
  3.4.4 激勵機制不合理
  
  第 4 章 A 卷煙廠生產質量管理體系優化設計
  
  4.1 A 卷煙廠質量管理體系優化的總體安排

  4.1.1 A 卷煙廠質量管理體系的改進目標
  4.1.2 A 卷煙廠質量管理體系優化的方法
  
  4.2 A 卷煙廠質量管理體系優化方案設計
  4.2.1 完善管理機制
  4.2.2 提升全員質量意識和加強培訓
  4.2.3 基于 PDCA 質量持續改進設計
  4.2.4 建立合理的激勵機制
  
  第 5 章 A 卷煙廠生產質量管理體系優化方案的實施和保障
  
  5.1 生產質量管理體系優化方案的實施

  5.1.1 生產質量管理體系優化方案實施目標
  5.1.2 生產質量管理體系優化方案實施進度
  5.1.3 A 卷煙廠質量管理體系優化方案實施的重難點分析
  
  5.2 生產質量管理體系優化方案的保障措施.
  5.2.1 注重全面質量管理理論培訓
  5.2.2 完善人力資源制度
  5.2.3 營造企業質量文化
  5.2.4 建立質量反饋和總結機制
 
  第 6 章 結論

  企業的產品質量是在當前激烈的市場競爭環境中獲取持久性競爭優勢的重要保證,而企業的質量管理體系是保障企業產品質量重要基礎。目前我國的企業的質量管理水平已經有了很多提升,但是對質量管理的追求是沒有止境的,還有很多地方需要改進。本文的研究對象 A 卷煙廠在一個相對比較封閉的行業內進行質量管理體系的優化和改善,獲得的樂觀的收益,通過本文的研究主要獲得的以下結論:

  (1)A 卷煙廠的質量管理體系雖已建立,但一直存在質量管理責任的落實、員工的質量意識和質量培訓、質量的持續改進和激勵機制等情況。本文在結合 A卷煙廠實際情況和全面質量管理的相關理論后,從制度、人員和企業文化等方面分析了以上的問題,認為主要是因為質量管理職責落實不到位、員工質量意識和不強和質量培訓不系統、缺乏質量持續改進和激勵機制不合理等原因造成了 A卷煙廠質量管理的現狀。

  (2)在對 A 卷煙廠的現狀進行量實地調查和分析后,本文使用了全面質量管理的相關理論和方法對 A 卷煙廠的質量管理進行了優化,對 A 卷煙廠質量管理的發展方向進行了明確,對 A 卷煙廠質量管理優化的重點進行的闡述,為 A 卷煙廠質量管理文化的發展奠定了基礎,確立了符合 A 卷煙廠自身發展的質量管理的模式和思想。本文通過剖析 A 卷煙廠在質量管理方面的各方面情況,運用全面質量管理的理論,確定了在質量管理的優化的活動中 A 卷煙廠的主要的優化方向,通過完善 A 卷煙廠的質量管理機制、提升全員質量意識和加強培訓、利用 PDCA做好質量的持續改進和建立合理的激勵機制等措施,對 A 卷煙廠的質量管理體系進行優化,使 A 卷煙廠的質量管理可以符合當前企業的發展需要,為下一步的繼續改進打下了基礎。

  最后本文在結合 A 卷煙廠實際的基礎上,對 A 卷煙廠質量管理體系優化方案制定了實施的保障措施。從企業的質量文化的營造、人力資源制度、質量反饋制度等方面,鞏固和確保 A 卷煙廠質量管理體系優化的成果,為今后進一步提升企業質量管理水平打下基礎。

  參考文獻

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